طبخ ماهی به سبک روسی

در این کتاب که از زبان روسی به فارسی ترجمه شده سعی در معرفی انواع روش‌های پخت ماهی مطابق با انواع سلیقه‌ها، با طعمی لذیذ و ظاهری زیبا شده است، تنوع در دستور پخت‌های ارائه شده در این کتاب در جهت پوشش انواع سلایق از اهداف ترجمه‌ی این کتاب بوده است.

در دنیایی که به راحتی دهکده‌ی جهانی توصیف می‌شود، چشیدن طعم‌ها و آشنایی با ذائقه‌های کشورهای دیگر به‌خصوص کشورهای همسایه خالی از لطف نیست.